2월 회식을 했습니다.
회식을 하기 전에
간단히 이런저런 내용에 대해 프레젠테이션을 하였습니다.
더바름치과가 나아가야 할 방향성에 대한
내용이었습니다.
진료 시스템적인 부분이나,
병원 경영부분에서 개선해야 할 부분들에 대한 내용이었습니다.
더 바름의 진료 철학은, 바르고, 정확하고 상식적인...인데
더 바름의 철학은 무엇일까에 대한 진지한 고민에 대한 내용도 있고..
간단히 발표가 끝나고
이제 정식당으로 출발~
정식당은 제가 정말 정말 좋아하는 레스토랑입니다.
아내랑 신혼초에
지금 자리로 이전하기 전에 처음 가봤는데,
처음 먹자마자
"우와."라고 감탄을 한 인생 레스토랑이라고 할까요.
(몇 군데 더 있긴 합니다. ^^)
한국 미슐랭 가이드에도 작년 1스타에 이어
2스타로 상향 되었습니다.
https://store.naver.com/restaurants/detail?entry=plt&id=13320884&query=%EC%A0%95%EC%8B%9D%EB%8B%B9
정식당 : 네이버 플레이스
정식당은 서울과 뉴욕을 기반으로 현대적이고 독창적인 새로운 한식을 선보이고 있습니다. 임정식 셰프는 전통한식의 친숙한 한식재료를 이용하여 획기적으로 재탄생시킨 뉴코리안이라는 새로운 장르를 만들었습니다. 뉴코리안 파인다이닝은 한국과 더불어 파인다이닝 업계의 메카인 뉴욕에서도 사랑받는 새로운 음식 문화입니다.
store.naver.com
이원장님과 , 저, 그리고 영원장님
회식 분위기는 매우 밝고, 쾌활하고, 가볍습니다.
이보다 더 가벼울 순 없겠네요.
저희 선생님들 사진~
17명 정도 예약을 했는데,
3층에 큰~ 룸이 있더라고요.
회식하기에도 좋을 거 같습니다.
음식을 기다리면서 셀카도 찍고~
이런저런 얘기도 하고,
무엇보다 좋았던 건
미리 메뉴를 정해달라고 하셔서
개별 메뉴를 정했더니..
각각의 자리에 이름이 써있는 메뉴를 프린트해서
올려놔 주셨네요.
그래도 회식을 했으니
음식 사진 몇 장은.. ^^
정말 너무너무 맛있었습니다.
그리고,
회식의 마지막은 역시..
단체 사진으로 마무리~
약 2시간 반에 걸쳐 식사를 하고
신천으로 와서 다시 맥주를 마셨습니다~
설 연휴가 끝나고부터는
새로운 직원 선생님들도 오시고,
더 발전하는 치과, 더 바름이 되도록 하겠습니다.
즐거운 설 명절 보내세요~~~
이 글은 민재홍 대표원장이 네이버 블로그에 쓴 글을 그대로 옮겼습니다. 원문 보기
